Bananen Brot Tarifi İçin Malzemeler
- 125 g tereyağı
- 3 adet büyük boy/500 g muzdan) muz, tercihen olgunlaşmış
- 1 su bardağı (200 gram) şeker
- 2 adet büyük boy yumurta
- 2 paket vanilya
- 1+3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı (2 g) ince tuzu
Bananen Brot Tarifi Yapılışı
- Fırınınızı önceden 180 ° C ’ de ısıtın. 23/12 cm boyutlarında dikdörtgen bir kek kalıbını az miktarda tereyağı ile yağlayın, içine bir tatlı kaşık kadar un koyup sallayarak her yanına yapışmasını sağlayın.
- Tereyağını eritip oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Mutfak robotuna : muzları soyup dilimleyin.
- Üzerine şekeri, yumurtaları ve vanilya ekleyip bir çorba kıvamına getirin (bütün malzemeleri metal bıçak takılı bir mutfak robotundan geçiren).
- Tereyağını ilave edip karışıma yedirin.
- Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırdıktan sonra ıslak malzemelerin üzerine eleyin ve bir spatulayla un parçaları kaybolana dek karıştırın.
- Kek kalıbına aktarıp üzerini düzleyin ve fırının orta katında, yaklaşık 60 dakika boyunca pişirin.
- Keki fırından alıp kalıbının içinde 30 dakika boyunca soğumaya bırakın. Keki çıkartın ve servis tabağına aktarın.
Afiyet olsun