Mor Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küçük boy mor lahana
- 3 tane domates
- 3 diş sarımsak
- Maydanoz
- Dere otu
- Limon suyu
- Üzüm sirkesi
- Tuz
- Nar ekşisi
Mor Lahana Salatası Tarifi Yapılışı
- Önce mor lahana ince ince doğranır. İstenirse rendelene bilir.
- Ben normalde lahanayı doğradıktan sonra salata yapar gibi üzerine biraz sirke biraz tuz biraz da limon suyu döküp, karıştırıyorum.
- 2 gün dışarıda serin bir yerde ağzı kapalı bekletip, sonra da buzdolabına katıyorum. Uzun sürede dayanıyor. İstediğiniz salata da bu şekilde kulla bilirsiniz. Çünkü ben öyle yapıyorum
- Eğer sizin aciliyetiniz var ise yine aynı şekilde yapıp, rengini verene kadar güzelce ovalayın.
- Daha sonra üzerine domates maydanoz dere otu nar ekşisi ve ince doğranmış sarımsakları ekleyip, karıştırın.
- Sos yeterli değilse biraz daha ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun
