Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 20 tane patlıcan
Kızartmak İçin ;
- Sıvı yağ
Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyalım ve bol su ile yıkayalım süzgeçte suyu süzülene kadar bekleyelim.
- Daha sonra temiz bezle kurutalım sonra sıvı yağını bir tencereye koyalım ocağa alalım.
- Yağ kızana kadar bekleyelim yağ kızınca patlıcanları her tarafı kızarana kadar kızartalım.
- Soğumaya bırakalım soğuyunca dolap poşetine koyalım havasını alalım.
- Ağzını kapatıp derin dondurucuya koyalım.
Kışa hazırlık deneyeceklere kolayı gelsin. Afiyet olsun.