Domatesli Erişte Nefis Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 küçük soğan
- 1 kırmızı yağ biber
- 1 domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 kase erişte
- 2 kase sıcak su
- 1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
- Yeteri kadar tuz
Domatesli Erişte Nefis Tarifi Yapılışı
- Öncelikle 1 yemek kaşığı tereyağında yemeklik doğradığımız soğanları soteleyip minik minik doğradığımız biberi ekleyip 5 dk kadar kavuruyoruz.
- Ardından 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyip bir iki çevirip küp küp doğradığımız dometesi de ekleyip 2-3 dk daha kavuruyoruz.
- Tuzunu ve baharatlarını ilave edip erişteyi de ekliyoruz 2 kase sıcak suyu ekleyip karıştırıyoruz.
- Kısık ateşte pilav gibi suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun