Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı sıvı yağ.
- 4-5 adet iri patates
- 1 kg tavuk eti
- 2 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2-3 domates
- 2-3 sarımsak
- 1 su bardağı kaynar su
Baharatlar:
- Karabiber, pul biber, köri, defne yaprağı, dağ kekiği, tuz.
Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi Yapılışı
- Bir geniş tencereye yağı alalım ve ocağa koyalım.
- Soğanları ince jülyen şeklinde doğrayalım ve yağın içine ekleyelim.
- Biraz kavurduktan sonra doğranmış biber ve sarımsağı da ekleyelim.
- Bir iki dakika sonra tavuk etini de ekleyelim. Ben tam tavuk kullandım, isteğe göre baget veya kanatta kullanılabilir. Tavuğu bir kaç dakika pişirelim ve iri doğranmış patates ve baharatları ekleyelim.
- En son kabukları soyulmuş domatesleri doğrayıp üzerine dökelim, bir bardak suyu ekleyelim ve ocağın altını kısıp pişmesini bekleyelim. Afiyet olsun