Malzemeler
- 1 adet soğan
- 4 küçük boy balkabağı (elma boyutunda)
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı nane
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 dal taze nane
- 4 yemek kaşığı yoğurt
Nasıl Yapılır?
- El blendırından balkabağını geçirin, yağda iki dakika kavurun, bir kahve fincanı sıcak su koyun.
- Soğanı da geçirin, soğanı ve sarımsağı ekleyin, tuzumu baharatını atın ve 10 dakika kavurun dinlendirin.
- Yoğurt ekleyin karıştırın ve naneyi doğrayın ekleyin sunuma hazır.
Lezzetli mezeniz afiyet olsun.
