Sütlü Kabak Çorbası Tarifi

Sütlü Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kızartmalık kabak
• 1 tatlı kaşığı un
• 3 4 dal dereotu
• Yarım tavuk bulyon (İsteğe bağlı)
• 1 bardak süt
• Tuz
• Karabiber
• Sıvıyağ

Sütlü Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Kabaklar rendelenip sıvı yağ ile sotelenir.
2. Suyunu salıp çeken kabağa un eklenip karıştırılır.
3. Üzerini geçecek kadar su, tuz, karabiber ve bulyon eklenir.
4. İnce ince kıyılan dereotu eklenip pişmeye bırakılır.
5. Kabaklar piştikten sonra süt eklenir ve kaynama gelince altı kapatılır. Afiyet olsun.

Sütlü Kabak Çorbası Tarifi

Sütlü Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 bardak süt
• 1 diş sarımsak
• 3 kaşık un
• 3 kaşık sıvı yağ
• Yarım bulyon
• Tuz
• Yarım çay bardağı dere otu

Sütlü Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Yıkadağımız havuç kabağımızı rendeliyoruz.
2. Tencerimize yağımızı ekliyoruz. İçine rendelediğimiz havucu ardından rendelediğimiz kabağımızı sarımsağımızı koyuyoruz iyice karıştırıyoruz.
3. Unumuzu ilave ediyoruz biraz kavuruyoruz tuzunu bulyonu ilave ediyoruz.
4. Suyunu ve sütünü ilave ediyoruz çorbamızı kaynamaya bırakıyoruz. Sebzeler pişince doğradığımız dereotlarını ilave ediyoruz çorbamız ikrama hazırdır.