Un Helvası (Tam Kıvamında Bir Lezzet) Tarifi

 

Un Helvası (Tam Kıvamında Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2buçuk su bardağı un
• 1buçuk su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

  Un Helvası (Tam Kıvamında Bir Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Şekerle suyu karıştırıp ocağa alın.
• Kaynadıktan. 1- 2 dk sonra altını kapatın.
• Tavaya tereyağ ve sıvı yağı koyun. Tereyağ eriyince unu ilave edin. 15 20 dk kadar rengi değişene kadar kavurun.
• Unu iyi kavurun yoksa güzel olmaz.
• Ocaktan alıp şerbeti yavaş yavaş döküp karıştırın.
• Sonra ocağa tekrar alıp şerbeti çekene kadar kavurun.
• Ilıyınca ister benim gibi dondurma kaşığıyla isterse normal kaşıkla şeklini verin

Un Helvası Tarifi

Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 2 kaşık tereyağı

Un Helvası Tarifi Yapılışı

1. 1 su bardağı su ile 1 su bardağı şekerimizi bir kaba koyup şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. 2 kaşık tereyağını tenceremize veya tavamıza koyuyoruz.
3. Eridikten sonra 1 su bardağı unumuzu içine koyup rengi değişene kadar karıştırıyoruz.
4. Sonra hazır bulunan şekerli suyumuzu içine koyuyoruz ve altını kısıyoruz.
5. İyice katılaştıktan sonra altını kapatıyoruz. Tatlımız hazır.