Tavuk Dünyasıyla Birebir Köri Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tavuk göğsü (500 600 gram)
- 5- 6 adet arpacık soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Sosu için;
- 1 çay bardağı krema
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı tuz
Tavuk Dünyasıyla Birebir Köri Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı
- Tavukları kebaplık olacak şekilde küp küp doğrayalım.
- Derince bir kaba alarak baharatlarını ekleyelim genişçe bir tavaya alalım.
- Altı kısık rengi dönünce hemen soğanları ekleyelim.
- Orta ateşte tavuklar birbirine değmeden pişirelim rengi altın sarısına dönen tavuklarımıza tuz, köri ve kremamızı ekleyerek karıştırarak 2 -3 dakika pişirelim.
- Altını kapatarak sıcak olacak şekilde servis yapalım. Afiyet olsun.