Yaprak Ciğer Tarifi

Yaprak Ciğer Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı kadar sebze çeşnisi(Knor)
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Sıvı yağ
• Dana ciğer

Yaprak Ciğer Tarifi Yapılışı

1. İlk önce soğanlar ince uzun doğranır.
2. Tavada yağ ile sotelenir soğanlar sotelendikten sonra ciğerler konulur bir süre pişirilir.
3. Ardından sebze çeşnisi ,pul biber ve toz biber eklenir bir süre daha pişirilir.
4. İstediğiniz gibi sunumunu yapabilirsiniz.
   Not:pişerken hiç tuz koymuyoruz.