Terbiyeli Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı un
- 7 su bardağı soğuk su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Terbiyesi için
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
- 2 diş sarımsak
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ve maydanozu
Terbiyeli Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi Yapılışı
- Tencereyi ocağa alın sıvı yağı ve tereyağını koyun eritin.
- Üzerine unu dökün.Kokusu çıkana kadar kavurun.Yavaş yavaş suyunu ilave edin
- Biryandan karıştırın topaklanmaması için.
- Altını kışın pişmeye bırakın.Bir kaseye yumurta sarısı bir limonun suyu ve iki diş sarımsağı rendeleyin karıstırın.
- Karıştırarak çorbaya ilave edin tuz ve karabiberi ilave edin kaynamaya bırakın.
- Diğer taraftan bir tavaya tereyağını koyun eritin kırmızı toz biberi ilave edin.Çorbayı servis tabağına alın üzerine sosunu dökün ve maydanozu konun Servise hazır afiyet olsun