Tereyağlı Poğaça Tarifi

 

Tereyağlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sirke
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayıralım)
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• 5 su bardağından 2 parmak eksik un

İçi için:

• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 1 su bardağı beyaz peynir
• İsteğe bağlı maydanoz

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam

  Tereyağlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Oda ısısındaki tereyağına karıştırma kabına alalım diğer malzemeleri de ekleyelim.
• Yumurtalardan bir tanesinin sarısını üzeri için ayıralım.
• Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
• Unu kontrollü bir şekilde eklemeyi unutmayalım.
• Kaşar peynir rendeleyelim beyaz peynirle karıştıralım maydanozu ekleyelim karıştıralım.
• Cevizden büyük bir parça alıp yuvarlayıp avucumuzun içi ile açalım.
• İç karışımdan ortasına koyup poğaçayı kapatalım.
• Kapattığımız yer alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
• Üzerine yumurta sarısı sürelim.
• Çatalla üzerini çizelim ve susam edelim.
• 180 derecelik alt üst ayarlı önceden ısıttığımız fırında güzel bir renk alıncaya kadar pişirelim. 

Tereyağlı Çıtır Çıtır Midye Börek Tarifi

Tereyağlı Çıtır Çıtır Midye Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet yufka

Sosu için;

• 100 gr eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sirke
• İç harcı için beyaz peynir, patates, kıymalı
• Dilediğiniz gibi yapabilirsiniz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Tereyağlı Çıtır Çıtır Midye Börek Tarifi Yapılışı

Milföy tadında çıtır çıtır nefis bir börek  Bu sosla mükemmel börekleriniz olacak. Akşamdan yapın dolaba koyun sabah çıkarıp pişirin kahvaltıya sıcacık çıtır börekleriniz hazır. Misafir sofralarına günlere yakışır bir börek

1. Yufkaları dörde bölelim.
2. Her bir parçaya sosumuzdan sürelim.
3. Parmağımızla sivri ucunu yufkanın orta yerinde birleştirip kenarda kalan parçaları düzleyelim ve bir parçanın yarısı kadarını diğer parçanın üzerine koyalımki boşluktan iç harcımız dökülmesin hem de böreğimiz çok uzun olmasın.
4. Ucuna iç harç koyup üç kez katlayıp ters çevirelim.
5. Hepsine aynı işlemi uygulayalım.
6. Yumurta sarısı sürerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Deneyenlere afiyet olsun

Tereyağlı Domatesli Pilav ( Konserve Domates Püresi İle) Tarifi

Tereyağlı Domatesli Pilav ( Konserve Domates Püresi İle) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 büyük çay bardağı domates rendesi
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu
• 1 küp şeker
• Karabiber
• Tuz

Üzerine ;

• Tereyağ

Tereyağlı Domatesli Pilav ( Konserve Domates Püresi İle) Tarifi Yapılışı

1. Pirincin üzerine tuz atılır.
2. 3-4 damla limon suyu ve üzerine kaynar su döküp 20 dakika bekletilir.( limon suyu kullanırsak pirinç parlak ve beyaz olur).
3. Pirinç ova ova yıkanır ve suyu iyice süzdürülür.
4. Tencereye tereyağ alınır.
5. Domates püresi eklenir kavrulur.
6. Pirinç eklenir 5 dakika kavurmaya devam edilir.
7. Tuz, karabiber, şeker eklenir.
8. 3 su bardağı sıcak su döküp karıştırılır.
9. Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
10. Üzerine piştikten sonra eritilmiş tereyağ dökülür 10 dakika dinlendirilir. Afiyet olsun.

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 su bardağı sıcak su (1 bardağı tavuk suyu )
• Tuz ,limon ,şeker

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Yağlar tavaya alınır. Şehriye eklenir. Şehriye kavrulduktan sonra pirinçler eklenir.
2. 6-7 dakika pirinçler de kavrulduktan sonra tuz 3-4 damla limon ve bir tane küp şeker eklenir.
3. Ardından su eklenir. Kaynayan pilavımızın derecesi tam kısılır. Suyu çektikten sonra sıcak servis edilir.