Armutlu Yumuşacık Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 2, 5 su bardağı un
- 3 tane orta boy armut
- 1 çay kaşığı tarçın
- İsteğe göre 1 çay bardağı ceviz
Armutlu Yumuşacık Kek Tarifi Yapılışı
Merhabalar arkadaşlar tamda mevsimindeyken mis kokulu bir kek yapmaya ne dersiniz buyrun tarife
- Oda sıcaklığında yumurta ve şekeri iyice çırpalım sıvı yağ ve sütü ekleyip biraz daha çırpalım.
- Üzerine elenmiş unu, tarçın, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini ekleyip, düşük devirde biraz daha çırpalım.
- Kabuklarını soyduğumuz armutun iki tanesini küçük küpler şeklinde doğrayalım.
- Bir tanesini halka halka doğrayın cevizleri ve küp doğranmış armutları hafif unlayarak kek harcına ekleyelim ve spatula yardımıyla karıştıralım.
- Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına harcı yayalım üzerine halka şeklinde doğranmış armutları da üzerine dizip kaşıkla düzeltelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
- Hafif soğuyunca alttaki yağlı kağıdı çıkararak servis tabağına alalım.
- Dilerseniz pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
