Malzemeler
- 125 gr margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı tarçın
- Aldığı kadar un
- 80 gr çikolata
Nasıl Yapılır?
- Hamur yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri koyup karıştırın homojen bir kıvam elde edin daha sonra unu kontrollü bir şekilde koyup yoğurun yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Hamurdan minik parçalar koparıp elinizle şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin üzerini çatalla şekil verin.
- 180 deredeki fırında kontrollü bir şekilde üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin.
- Sıcaklığı geçince kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerine serin çikolata donduktan sonra servis tabağına alın şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun
