Serkan gül (arastırmacı)

Ispanaklı Mevsim Salata (Kesinlikle Yapmalısınız!) Tarifi İçin Malzemeler 7-8 yaprak ıspanak ( yeşil kısımları) 3-4 adet marul 1 Çin turbu ( karpuz turp da diyebiliriz dışı beyaz içi kırmızı olanlardan rende olacak ) 1 adet havuç ( rende olacak ) Fotoğrafta gördüğünüz kadar haşlanmış şoklanmış brokoli 1 bağ tere 1 adet limonun suyu 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı Ispanaklı Mevsim Salata (Kesinlikle Yapmalısınız!) Tarifi Yapılışı Brokoli dirildiğini kaybetmeyecek kadar haşlayın sonra soğuk suya alın. Ispanak yapraklarını bol suda yıkayıp sirkeli suda bekletin. Marulu ve tereyi de bol sirkeli suda yıkayıp durulayınnca bütün yeşillikleri ince ince doğrayın. Havuç ve turbu rendeleyin. Brololileride el yordamı ile ufak ufak bölün. Üzerine yağını limonumu ekleyip servis yapın. Afiyet olsun. Karıştırılmış halini çekmeyi unutmuşum  pardon Not: Tuz yok!

Mevsim Salata Tarifi İçin Malzemeler 1 adet havuç Yarım mor lahana 7, 8 dal marul İsteğe bağlı turp, mısır 1 adet limon Az nar ekşisi Zeytinyağı Tuz Mevsim Salata Tarifi Yapılışı Havucu rendeliyoruz. Yarım mor lahanayı da rendeliyoruz. Marulları jülyen kesiyoruz uzun uzun. 1 adet limonu sıkıyoruz. Tuzunu ilave edip, zeytinyağı gezdiriyoruz. Servis tabağımıza alıp üzerine nar ekşisi gezdiriyoruz.

Mevsim Salatası Tarifi İçin Malzemeler 5-6 yaprak kıvırcık 3 havuç 1 kutu mısır Mor lahana Yarım demet maydanoz 1 turp Yarım çay bardagı zeytinyağı 1 limon Tuz Mevsim Salatası Tarifi Yapılışı Havucu ve turpu rendeleyelim. Kıvırcık ve mor lahanayı ince doğrayalım. Tüm malzemeyi karıştırma kabına alalım. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuz ilave edip karıştıralım ve servis tabağına alalım. Afiyet olsun:)

Mevsim Salata Tarifi İçin Malzemeler 5- 6 yaprak marul 5- 6 yaprak kara lahana 2 tane havuç 2 dal yeşil soğan 1 adet limon Bir turam maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı nane 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı zeytinyağı Mevsim Salata Tarifi Yapılışı Öncelikle bol su ile yıkadığımız sebzelerimizi ince ince doğrayalım. Doğradığımız malzemelerin üzerine tüm baharatlarını nar ekşisi ve yağımızı da ekleyip iyice karıştıralım . Sunum tabağımıza alalım. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun afiyet olsun. 

Fırında Mevsim Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler Köftesi için: 500 gram kıyma 1 adet büyük soğan 2-3 diş sarımsak 1 yumurta 1 su bardağı galeta unu (Kurutulmuş ekmek de olabilir, şinitzel tarifimde vermiştim) 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ 8-10 dal ince kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı kekik Yarım çay kaşığı karbonat Kimyon, pul biber ve karabiber (Ben birer çay kaşığı kullandım, siz miktarı isteğe göre artırabilirsiniz) Sebzesi için: 3 adet patates 2 adet patlıcan 1 adet kabak 2 adet domates 2 adet kuru soğan 4 adet yeşil biber 1 adet kırmızı kapya biber 10-12 adet çeri domates (Kişi sayısı kadar) Sosu için: 2, 5 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı sıcak su Köfteyi kızartmak için: Yarım çay bardağı sıvı yağ Fırında Mevsim Sebzeli Köfte Tarifi Yapılışı Sıcak bir temmuz gününden herkese merhabalar. Size bugün lezzeti ...

Fırında Mevsim Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler Köftesi için: 500 gram kıyma 1 adet büyük soğan 2-3 diş sarımsak 1 yumurta 1 su bardağı galeta unu (Kurutulmuş ekmek de olabilir, şinitzel tarifimde vermiştim) 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ 8-10 dal ince kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı kekik Yarım çay kaşığı karbonat Kimyon, pul biber ve karabiber (Ben birer çay kaşığı kullandım, siz miktarı isteğe göre artırabilirsiniz) Sebzesi için: 3 adet patates 2 adet patlıcan 1 adet kabak 2 adet domates 2 adet kuru soğan 4 adet yeşil biber 1 adet kırmızı kapya biber 10-12 adet çeri domates (Kişi sayısı kadar) Sosu için: 2, 5 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı sıcak su Köfteyi kızartmak için: Yarım çay bardağı sıvı yağ Fırında Mevsim Sebzeli Köfte Tarifi Yapılışı Sıcak bir temmuz gününden herkese merhabalar. Size bugün lezzeti ...

Mevsim Salata (Özel Sosu İle Birlikte) Tarifi İçin Malzemeler Yarım marul Marul miktarı kadar roka Yarım demet mor kıvırcık marul 1 paket haşlanmış mısır 2 havuç rendesi 6 -7 tane çeri domates Sosu 1 tatlı kaşığı fesleğen 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytin yağı 2 yemek kaşığı nar ekşisi Mevsim Salata (Özel Sosu İle Birlikte) Tarifi Yapılışı Yeşillikleri elimle iri iri parçaladım. Diğer malzemeleri de ekledim ve biraz karıştırdım. Üzerlerine domatesle servis ettim. Sosunu yemeye başlamadan hemen önce ekleyin öbür türlü soluyor yeşillikler.