Ispanak Çorbası (Çok Besleyici) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg ıspanak
- 5 su bardağı su
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz
Ispanak Çorbası (Çok Besleyici) Tarifi Yapılışı
Merhaba arkadaşlar besleyici bol vitaminli bir çorba oldu mutlaka deneyin.
- Ispanaklar güzelce yıkanıp ince ince doğranır.
- 5 su bardağı suda haşlanır suyu ayrı bi yere süzülür.
- Soğan kavrulur havuçta eklenip sotelenir ıspanağın suyu ve süzülmüş ıspanaklarda soğanın üzerine eklenip onbes dk civarı pişirilir.
- Burada yoğurt un yumurta ve limon ayrı bir kapta çırpılır.
- Çorbanın suyunda yoğurtla karışıma yavaş yavaş ekleyip kesilmesine önlemek için ılıklaştırılır ve çorbaya yavaşça ilave edilip tuzu eklenir on dk sık sık karıştırarak pişirilir.
