Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- 2 adet tavuk bulyon
Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı
- Sıvı yağ konulmuş tavaya şehriyeler eklenir ve kavrulur.
- Bulgur eklenir biraz kavrulur.
- Üzerine çıkacak kadar su eklenir.
- Ben yaklaşık 4. 5 su bardağı sıcak su ekledim.
- Bulyon atılır karıştırılır. Pişmeye bırakılır.
- Piştikten sonra dinlenmeye bırakılır.
- Servise yakın tavada tereyağ iyice kızdırılır. Pilavın üzerinde gezdirilir ve karıştırılır.