Serkan gül (arastırmacı)

Elma Suyu Konservesi Tarifi İçin Malzemeler 7-8 adet yeşil elma İstenilen ölçüde şeker Tel süzgeç Elma Suyu Konservesi Tarifi Yapılışı Merhaba Arkadaşlar Öncelikle elmalarımızı iyice yıkayalım. Daha sonra güzelce soyup küp küp doğrayıp su dolu kabın içine atalım kararması için. Doğranmış elmalarımızı şekerle birlikte robota alıyoruz. Elmalar iyice yumuşayana kadar çekiyoruz. Daha sonra tel süzgeçten süzüp kavanozlara koyuyoruz. Ağızlarını sıkıca kapatıp düdüklü de 10 dakika kaynatıyoruz ( isteyen tencerede kaynadıktan sonra 10 dakika tutabilir ). Şimdiden Afiyet Olsun 

Yoğurtlu Tavuk Suyu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 litre su 3 tane tavuk pirzola 6 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 diş sarımsak 1 tane yumurta 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz Limon Yoğurtlu Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Yapılışı Tavuk butlarını tencereye alın ve üzerine 1lt suyu ekleyin ocağa alın haşlayın. Yaklaşık 35 ile 40 dk arasında haşlanıyor, haşlanan tavukları tencereden başka bir tabağa alın ve soğumaya bırakın . Soğuyan tavukları minik minik didin ve daha sonra, derin bir kaba yoğurt, yumurta, unu ve sarımsağı koyun ve çırpma teliyle iyice çırpın pütürlük kalmasın. Daha sonra içine 1 su bardağı su ekleyin ve kıvamını açtırın ocakta en sonunda kaynayan tavuk suyunun içine karışımı yavaş yavaş ekleyerek hızlıca çırpın ki yoğurt kesilmesin . Koyduktan sonrada arada karıştırarak kaynamaya bırakın iyice kaynayan çorbamız piştikten sonra tuzumuzu ekleyelim. En son çorbamız kesilme yapmasın servis esnasında üzerine limon sıkın, dilerseniz kırmızı biberli yağ yakı...

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 litre tavuk suyu 1 kahve fincanı tel şehriye 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Yapılışı Uygun bir tencereye sıvı yağımızı döküyoruz daha sonra unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Önceden hazırlamış olduğunuz tavuk suyunu ekliyoruz. Su kaynamaya başladığında tel şehriyelerimizi atıyoruz şehriyeler kadar pişiriyoruz. Daha sonra küçük bir tavada tereyağı alması eritiyoruz üzerine nane ve kırmızı toz biberi ekleyip kavuruyoruz sonrasında çorbamızı ekliyoruz. En son tuzunu ve karabiberiniz ayarlayıp çorbamızı kapağını kapatıyoruz sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun

Erik Suyu (Kırmızı) Tarifi İçin Malzemeler 2 kg organik küçük kırmızı tatlı bahçe eriği 1 litre soğuk su 2, 5 yemek kaşığı toz şeker 5 damla limon suyu 5 adet karanfil 2 litre soğuk su (sonradan eklenecek) 3 yemek kaşığı toz şeker (sonradan eklenecek) Erik Suyu (Kırmızı) Tarifi Yapılışı Erik, 2000 yıldır tanınan bir meyve türüdür. Farklı zamanlarda olgunlaşan erik, biçim, büyüklük ve rengine göre faklılık gösterir. Kırmızı erik, içerisinde bulunan A ve C vitaminlerinden dolayı kalp sağlığını, göz sağlığını, sindirim sistemi sağlığını, kemik sağlığını, beyin sağlığını korur ve aynı zamanda da antioksidan içerdiğinden dolayı bazı kanser türlerini de önlemede yardımcı bir meyvedir. Erik, lifli bir meyvedir. Kabızlığa olumlu yönde faydası vardır. Kan şekerini ve kolesterolü dengeler. Cilt sağlığı için destekleyici bir besindir. Gereğinden fazla erik tüketilmesi zararlıdır. Genellikle taze meyve olarak tüketilen erik, aynı zamanda hoşaf, komposto, reçel, marmelat, kurutulmuş ...