Elma Suyu Konservesi Tarifi

Elma Suyu Konservesi Tarifi İçin Malzemeler

• 7-8 adet yeşil elma
• İstenilen ölçüde şeker
• Tel süzgeç

Elma Suyu Konservesi Tarifi Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar

1. Öncelikle elmalarımızı iyice yıkayalım.
2. Daha sonra güzelce soyup küp küp doğrayıp su dolu kabın içine atalım kararması için.
3. Doğranmış elmalarımızı şekerle birlikte robota alıyoruz.
4. Elmalar iyice yumuşayana kadar çekiyoruz.
5. Daha sonra tel süzgeçten süzüp kavanozlara koyuyoruz.
6. Ağızlarını sıkıca kapatıp düdüklü de 10 dakika kaynatıyoruz ( isteyen tencerede kaynadıktan sonra 10 dakika tutabilir ).

Şimdiden Afiyet Olsun 

Yoğurtlu Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Tavuk Suyu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre su
• 3 tane tavuk pirzola
• 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Limon

Yoğurtlu Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tavuk butlarını tencereye alın ve üzerine 1lt suyu ekleyin ocağa alın haşlayın.
2. Yaklaşık 35 ile 40 dk arasında haşlanıyor, haşlanan tavukları tencereden başka bir tabağa alın ve soğumaya bırakın .
3. Soğuyan tavukları minik minik didin ve daha sonra, derin bir kaba yoğurt, yumurta, unu ve sarımsağı koyun ve çırpma teliyle iyice çırpın pütürlük kalmasın.
4. Daha sonra içine 1 su bardağı su ekleyin ve kıvamını açtırın ocakta en sonunda kaynayan tavuk suyunun içine karışımı yavaş yavaş ekleyerek hızlıca çırpın ki yoğurt kesilmesin .
5. Koyduktan sonrada arada karıştırarak kaynamaya bırakın iyice kaynayan çorbamız piştikten sonra tuzumuzu ekleyelim.
6. En son çorbamız kesilme yapmasın servis esnasında üzerine limon sıkın, dilerseniz kırmızı biberli yağ yakınama yapmadanda çok lezzetli oluyor .

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre tavuk suyu
• 1 kahve fincanı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Uygun bir tencereye sıvı yağımızı döküyoruz daha sonra unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Önceden hazırlamış olduğunuz tavuk suyunu ekliyoruz.
3. Su kaynamaya başladığında tel şehriyelerimizi atıyoruz şehriyeler kadar pişiriyoruz.
4. Daha sonra küçük bir tavada tereyağı alması eritiyoruz üzerine nane ve kırmızı toz biberi ekleyip kavuruyoruz sonrasında çorbamızı ekliyoruz.
5. En son tuzunu ve karabiberiniz ayarlayıp çorbamızı kapağını kapatıyoruz sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun

Erik Suyu (Kırmızı) Tarifi

Erik Suyu (Kırmızı) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kg organik küçük kırmızı tatlı bahçe eriği
• 1 litre soğuk su
• 2, 5 yemek kaşığı toz şeker
• 5 damla limon suyu
• 5 adet karanfil
• 2 litre soğuk su (sonradan eklenecek)
• 3 yemek kaşığı toz şeker (sonradan eklenecek)

Erik Suyu (Kırmızı) Tarifi Yapılışı

Erik, 2000 yıldır tanınan bir meyve türüdür.
Farklı zamanlarda olgunlaşan erik, biçim, büyüklük ve rengine göre faklılık gösterir.
Kırmızı erik, içerisinde bulunan A ve C vitaminlerinden dolayı kalp sağlığını, göz sağlığını, sindirim sistemi sağlığını, kemik sağlığını, beyin sağlığını korur ve aynı zamanda da antioksidan içerdiğinden dolayı bazı kanser türlerini de önlemede yardımcı bir meyvedir.
Erik, lifli bir meyvedir. Kabızlığa olumlu yönde faydası vardır. Kan şekerini ve kolesterolü dengeler. Cilt sağlığı için destekleyici bir besindir.
Gereğinden fazla erik tüketilmesi zararlıdır.
Genellikle taze meyve olarak tüketilen erik, aynı zamanda hoşaf, komposto, reçel, marmelat, kurutulmuş olarak vb. şekilde değerlendirilerek de tüketilir.
Vücut sağlığı için çok faydası olan eriğin içeceği de çok lezzetli oluyor.
Nefis tadı ile sağlık deposu olan kırmızı erik suyu tarifimin işte detayları :

1. Öncelikle bahçeden toplanan erikler, birkaç dakika süresince sirke damlatılmış suda bekletilerek dezenfekte edilir.
2. Ardından derin bir tencere içerisine erikler aktarılarak, üzerlerine su ve toz şeker ilave edilir.
3. Tencerenin ağzı aralık olacak şekilde kapatılır.
4. Ocakta orta ateşte, tahta kaşık ile ara sıra karıştırılarak yumuşaması için kaynatılır.
5. Dakikalar sonunda kaynayıp yumuşayan erikler ocaktan alınır ve çekirdeklerinden ayrılması için süzgeçten geçirilir.
6. Çekirdeklerinden ayrıldıktan sonra kalan posa ve çekirdekler bir kenara ayrılır.
7. Tortusu fazla ise blender yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar da karıştırılabilir, fakat ince süzgeç kullanılırsa blender kullanmaya gerek kalmayacaktır.
8. Ardından karışımın içerisine karanfil, su ve damak zevkine göre şeker ilavesi yapılır.
9. Ocakta birkaç dakika daha kaynatılır. Sonrasında isteğe göre sıcak veya soğuk olarak servis edilir.
   Herkese afiyet olsun