Nefis Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kabak
- 1 kutu mısır
- Yarım çay bardağı kırılmış ceviz (isteğe bağlı)
- Yarım demet dereotu
- 1, 5 su bardağı yoğurt
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Üzeri için:
- Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
Nefis Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi Yapılışı
- Kabakları yıkayıp rendeleyelim.
- Tavaya sıvı yağ alalım üzerine rendelenmiş kabağı ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirelim.
- Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştıralım.
- İçine soğumuş kabak, mısır, doğranmış dereotu ve isteğe bağlı cevizi ilave edip karıştıralım ve servis tabağına alalım.
- Üzerine zeytinyağı gezdirelim ve pul biber serpelim.
Afiyet olsun.