Ispanaklı Kremalı Mantarlı Spagetti Ve Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket çubuk makarna
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım kg mantar
- 300 gr ıspanak
- 3 diş sarımsak
- 1 paket krema
- Tuz
TAVUK ŞİŞ;
- 2 büyük boy göğüs
- Şiş
Marine için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 2 diş sarımsak(arzuya göre)
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Kekik, karabiber, tuz
Ispanaklı Kremalı Mantarlı Spagetti Ve Tavuk Şiş Tarifi Yapılışı
- Makarnayı suda haşlayalım. (Makarnamızın haşladığımız suyundan 1 su bardağı ayıralım. Sos için kullanılacak. )
- Süzüp kenarda bekletelim.
- Yanmaz tavaya tereyağı ve sıvı yağı alıp yüksek ısıda eritip kızdıktan sonra mantarları soyup doğrayalım.
- Yanmaz tavaya alıp suyunu çekene kadar kavuralım.
- İnce doğranmış sarmısaklarımızı ekleyelim.
- Biraz kavurup salçayı ekleyelim.
- İyice kavurduktan sonra ıspanaklarımızı ilave edelim.
- Tuzunu ekleyip ıspanaklar suyunu bırakana kadar kavuralım.
- Makarnanın ayırdığımız suyunun ilave edip tavamızın ağzını kapatalım.
- Bu şekilde 10 dk kadar pişmeli.
- Ispanaklarımız piştikten sonra kremamızı ekleyip 5 dk kadar pişirip ocağımızı kapatalım.
- Hazır olan sosumuzu spagettiyle buluşturalım. İyice karıştırıp servis edelim.
- TAVUK ŞİŞ; Göğüslerimizi küp küp doğrayıp şişlerimize geçiriyoruz.
- Marine için gerekli malzemeyi geniş bi borcamda karıştırıp şişlerimizi sosa batıralım.
- Bütün şişleri borcama yerleştirip streç filmle en az 2 saat dolapta bekletelim.
- Dinlenen şişlerimizi tepsiye dizip 180 derece fırında pişirelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.