Mikrodalgada Muhallebili Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
KEK İÇİN:
- 1. 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 2 yumurta
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1. 5 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tereyağ
Mikrodalgada Muhallebili Islak Kek Tarifi Yapılışı
- KEK:Süt, sıvı yağ, şeker ve kakao pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır. 1 su bardağı bu karışımdan ayrılır.
- Kalan karışıma yumurta eklenip çırpılır. U
- n, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir.
- Mikrodalganın en yüksek ayarında 9 dakikada pişmeye bırakılır. Kek pişerken muhallebiyi hazırlarız.
- MUHALLEBİ; Süt, nişasta ,şeker ve un iyice çırpılıp ocakta kısık ateşte sürekli karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.
- Pişen muhallebi ocaktan alınıp vanilya ve tereyağ eklenip çırpılır ve soğumaya bırakılır. çikolatayı yoğun seviyorsanız bizim gibi 1 yemek kaşığı kakao ekleyebilirsiniz muhallebinize.
- Pişen kek mikrodalgadan alınır ve kürdan yardımıyla delikler açılır. Ayrılan sos üzerine dökülür. Soğuyan muhallebi de kekin üzerine dökülür. Dilendiği gibi süslenir. Afiyet olsun.