Serkan gül (arastırmacı)

  Narlı Yalancı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler 1 paket kedi dili bisküvi 1 litre süt 1 su bardağı un Yarım su bardağı nişasta 1 su bardağı toz şeker 1 adet yumurta sarısı 1 paket toz kremşanti Üzeri için; 1 paket hazır çikolata sos 2 su bardağı süt(kullandığım bardak ölçüsü 200 ml) Narlı Yalancı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak kreması için malzemeleri tencereye alalım pişirelim. Katılaşınca altını kapatalım üzerini süreç filmle kapatalım oda sıcaklığına gelince dalana kaldıralım en az iki saat bekletelim. Çikolata sosunu hazırlayalım arada karıştırarak soğutalım. 2 saat dinlendikten sonra bir poşet kremşanti ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpalım. İçerisine bir paket kedidilini 3-4 parça olacak şekilde parçalara bölüp kremaya ekleyip karıştıralım. Uygun bir borcama dökelim. Soğumuş çikolata sosunu üzerine dökelim ve bir gece dolapta bekletelim. Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı un 2 yumurta 4-5 yemek kaşığı su 2-3 yemek kaşığı süt 4-5 yemek kaşığı sıvı yağı Hazır çikolata sosu için; 2 buçuk su bardağı süt Kreması için; 2 buçuk su bardağı süt 1 buçuk çay bardağı şeker 3 yemek kaşığı un 1 paket vanilya Profiterol Tarifi Yapılışı İlk önce hamurunu yapcaz butun malzemeleri bi kaba alıp güzelce çırpalım. 2 adet tatlı kaşık yardımı ile hamuru tepsimize yağılı kağıt serip üzerine yuvarlak bir şekilde dökelim (fotoğrafta göreceksiniz nasıl döküldüğünü. ) Ardından fırınımızı önceden ısıtılmış 180 derecede ısıtıp fırınımıza koyup üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.  Piştikten sonra soğumaya bırakalım. Sıra geldi çikolata sosuna bir tencereye sütümüzü ve paket çikolata sosunu alıp orta ateşte pişirelim ve koyulaşana kadar karıştıralım ,ardından altını kapatıp onuda soğumaya bırakalım. Kreması için; bir tencereye bütün malzemeleri alıp onuda orta ateşte kaynayana kadar ve koyul...

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler Hamuru İçin ; 1 su bardağı su 1 su bardağı un 125 gr margarin 3 adet yumurta Kreması İçin ; 2. 5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 1. 5 çay bardağı şeker 1 adet yumurta Sosu İçin ; 1 paket çikolata sosu (hazırlamak için 2 su bardağı süt) 80 gr bitter çikolata Profiterol Tarifi Yapılışı Hamuru için su ve margarini kaynayana kadar karıştırıyoruz. Unumuzu ekliyoruz 2-3 dakika daha karıştırıp 15 dakika soğuması için bekliyoruz. Soğuduktan sonra 3 yumurtayı teker teker yediriyoruz hamurumuza. Cıvık bir hamur elde edeceğiz. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ufak parçalar halinde koyuyoruz. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyup hafif pembeleşene kadar yaklaşık 30-40 dakika arası pişiriyoruz. Kreması için vanilya haricindeki tüm malzemeleri karıştırıp ocağa alıyoruz. Kaynayıp kıvam aldıktan sonra vanilya ekliyoruz ve soğuması için bekliyoruz. Çikolata sosunu hazırlayıp içine bitter çikolata ekleyip ocağ...