Piyaz Türk mutfağında bulunan doyurucu bir salatadır. Yapımı pratik, tadı da son derece lezzetlidir. Izgara köftenin yanına, kebapların yanına, balığın yanına çok yakışan piyaz sulu olmayan her şeyin yanında yıldız misali parlayacaktır. Farklı şekiikerde yapılan piyazın yapımı da oldukça kolaydır. Haşlanmış yumurta ile süslenen piyazı büyük küçük herkes çok sevecek.
Gelen misafirlerinize, ailenize, herkese gönül rahatlığı ile yapabileceğiniz, piyaz nasıl yapılır? sorularınızın cevabı olacak bu tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Sizinde yemeğinizde et varsa yada canınız farklı bir salata yapmak istediyse koşun mutfaklara. Her evde olan malzemelerle kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz piyazı sizlerde çok seveceksiniz. Denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Piyaz Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 1 baş kırmızı soğan
- 4 sap taze soğan
- 2 katı haşlanmış yumurta
- Kırmızı pul biber
- Maydanoz
- Zeytinyağı
- Limon suyu
- Tuz
Piyaz Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Kuru fasulyeyi haşlayıp süzelim.
- Soğanı salataya uygun uzunlamasına ince doğrayalım.
- Dilerseniz tuzla ovabilirsiniz.
- Taze soğan ve maydanozu da doğrayıp fasulyeye katalım.
- Yağ ve limon kırmızı biber gezdirelim.
- Yumurtayı ister dilim isterseniz yuvarlak kesip üzerini süsleyin. Afiyet olsun.
Tahinli piyaz
- Antalya'ya özgü olan tahinli piyaz Antalya'ya gidenlerin yemeden dönmemesi gereken bir lezzettir. Ben Antalyaya gitmiyorum diye bu lezzetten mahrum mu kalayım diyenler içinde tahinli piyazı evde de yapmanın mümkün olduğunu söylemek isterim. Farklı salatalar arıyorsanız bu tarif tam sizlik. Tahinli piyaz nasıl yapılır cevabını öğrenmek istiyorsanız mavi yazının üzerine tıklamalısınız. Şimdiden afiyet olsun.
Piyaz çeşitleri
- Zeytin severleri mutluluktan havalara uçuracak zeytin piyazını daha önce hiç duymuş muydunuz? Kaşık kaşık yiyeceğiniz zeytin piyazı tarifine ulaşmak için mavi yazının üzerine tıklayabilirsiniz.
- Izgara köftenizin yada balığın yanında lezzetli bir şekilde tüketebileceğiniz soğan piyazı yapımı oldukça kolaydır. Severek tüketeceğiniz soğan piyazı tarifine ulaşmak için yazıya tıklayabilirsiniz.
- Bol bol protein almak isteyenler için yumurta piyazını öneriyorum. Fazla malzemeye ihtiyaç kalmadan kolay bir şekilde yapabileceğiniz yumurta piyazını denemelisiniz. Yumurta piyazı tarifine ulaşmak için yazıya tıklayabilirsiniz.
- Havuçlu, soğanlı rengarenk görüntüsü ile içinizi açacak, yediğinizde mutlu olacağınız renkli piyaz tarifi için yazıya tıklayabilirsiniz.
Piyaz kalori
- Orta büyüklükteki 1 kase piyaz yaklaşık olarak 135 kaloriye denk gelmektedir.
