Un Helvası (Tam Kıvamında Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2buçuk su bardağı un
- 1buçuk su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
Un Helvası (Tam Kıvamında Bir Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şekerle suyu karıştırıp ocağa alın.
- Kaynadıktan. 1- 2 dk sonra altını kapatın.
- Tavaya tereyağ ve sıvı yağı koyun. Tereyağ eriyince unu ilave edin. 15 20 dk kadar rengi değişene kadar kavurun.
- Unu iyi kavurun yoksa güzel olmaz.
- Ocaktan alıp şerbeti yavaş yavaş döküp karıştırın.
- Sonra ocağa tekrar alıp şerbeti çekene kadar kavurun.
- Ilıyınca ister benim gibi dondurma kaşığıyla isterse normal kaşıkla şeklini verin
