Serkan gül (arastırmacı)

  Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır) 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yumurta sarısı 1 paket sıvı krema 1 paket vanilya 1,5 paket burçak bisküvi (bebe bisküvisi de kullanabilirsiniz) 1 kase dilimlenmiş çilek Nasıl Yapılır? Muhallebi için; tencerenin içerisine tereyağı, vanilya ve krema hariç bütün malzemeleri alıp karıştırın. Kaynama noktasına gelene kadar muhallebiyi sürekli karıştırın. Göz göz olup kaynamaya başlayınca altını kısıp tereyağı ve vanilyayı da ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Ardından muhallebiyi soğumaya bırakın. Üzeri kabuk bağlamaması için sık sık muhallebiyi karıştırın. Soğuduktan sonra kremayı ekleyin. Bisküvileri rondoya aktarın, toz haline gelinceye kadar rondoda çekin. Çilekleri ince ince doğrayın. Sunum bardaklarının en altına 2 tatlı kaşığı bisküvi koyun. Çilekleri bardağın kenarına yerleştirin. Üzerine krema, tekrar bisküvi ve tekrar krema ekleyin. Üstünü dilediğiniz gibi süsleyin. Buzdol...

  Çilekli Kurabiye (Aşırı Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler 12 adet orta boy çilek 125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ Yarım su bardağı şeker Çeyrek su bardağı sıvı yağ 1 yumurta Bir fiske tuz 1 paket vanilya Yarım paket kabartma tozu 2 su bardağı un (Kontrollü ekleyin) Yarım su bardağı damla çikolata Çilekli Kurabiye (Aşırı Lezzetli) Tarifi Nasıl Yapılır? Yıkayıp suyu süzülmüş çilekler minik küpler halinde doğranıp iki peçetenin arasına alınarak fazla suyun alınması sağlanır. Hamuru için sıvı malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılıp kontrollü un ve kabartma tozu eklenip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Damla çikolata eklenip tekrar yoğurulup fazla suyundan arındırdığımız çileklere az miktarda un serpilip karıştırılıp hamura alınıp narin şekilde hamur tekrar yoğurulup hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alınıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü 15 dk pişirilip ilk sı...

Oreolu Çilekli Magnolia (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler 1 litre Süt 1 Su Bardağı Şeker 2, 5 Yemek Kaşığı Un 200 ml Krema 3 Yemek kaşığı Nişasta 1 Paket Vanilin şekeri ya da gerçek Vanilya Oreolu Çilekli Magnolia (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi Yapılışı Oreo ve çilek her zaman çok sevdiğim bir kombindir.  Özellikle pastalarda çok severim. Öyle de bir Magnolia bu muhteşem kombinle iyi gider düşündüm.  Malzemeleri krema ve vanilinşeker hariç tencereye döküp iyice kaynayana kadar karıştırın. Top top olmasını engellemek için iyice çırpın. Puding tarzı kıvama gelince krema ve vanilin şekeri de ekleyin ve çok az süre daha kaynatın. Hemen ardından kırdığınız oreolarla ve çilek/muz ile bardakları süsleyin. Afiyet olsun! 

Çilekli Kedidili Pasta Tarifi İçin Malzemeler 1 paket kedi dili 1 su bardağı süt Üzerinin Sosu İçin ; 5 – 6 adet çilek 1 fincan süt 5 – 6 parça bitter çikolata 3 – 4 parça sütlü çikolata Muhallebisi İçin ; 3, 5 buçuk su bardağı süt 2 fincan un 1 fincan mısır nişastası 1, 5 fincan toz şeker 1 paket krem şanti 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilin Çilekli Kedidili Pasta Tarifi Yapılışı Merhabalar görüntüsüyle lezzetiyle muhteşem bir pasta ile sizlerleyim Öncelikle muhallebimizi yapmaya başlayalım. Sütümüzü bir tencereye alalım un, mısır nişastasını eleyerek tenceremize ilave edelim çırpıcıyla birkaç kere çırptıktan sonra. Ardından şekerimizi ilave edelim kıvam alan muhallebimizin altını kapatarak bir yemek kaşığı tereyağı veya margarin 1 paket vanilya ilave edip tekrar çırpalım. Muhallebimizi ılıdıktan sonra içerisine bir paket krem şanti ekleyip mikser ile 2 dakika boyunca iyice çırpalım muhallebimizi tamamen soğumaya dursun. Kelepçeli kalıp köşel...

Nefis Çilekli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 150 gr civarı tereyağı 1 yumurta 3 kaşık pudra şekeri 1 pkt kabartma tozu 1 pkt vanilya 8-9 adet çilek İstenilen miktarda damla çikolata Aldığı kadar un Nefis Çilekli Kurabiye Tarifi Yapılışı Oda ısısıdaki tereyağına tüm malzemeler eklenir. Un ise azar azar konur biraz cıvık kıvamlı hamur elde edicez kaşıkla tepsiye dizilecek şekilde olmalı hamur olduktan sonra çikolata ve çilekleri ekleyip hafif bi yoğuralım fazla ezmeden şekil vermeden önce fırını 190 derecede ısıtalım. Sonra kaşıkla hamurdan parçalar alıp tepsiye dizelim benim fırında 15 dk pişti fazla sertleşmeden çıkaralım. Afiyet olsun

Minyatür Çilekli Pastalar (Kolay Pratik Ve Çok Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler 1 paket hazır pandispanya (hazır pasta keki) 1 paket krem şanti (İsteğinize göre çilekli, orman meyveli de olabilir, ben sade kullandım) Krem şantiyi yapabilmek için gerekli miktarda süt 200 gr çilek 1 Paket bitter çikolata (isteğinize göre sütlü çikolatada kullanabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı tereyağı Süslemek için: Fındık, antep fıstığı, damla çikolata, çilek sosu da kullanılabilir. Minyatür Çilekli Pastalar (Kolay Pratik Ve Çok Lezzetli) Tarifi Yapılışı Pasta tabanını dört tane çıkacak kadar bir geniş bardakla kesiyoruz. (Fotoğraftaki gibi küçük pastacıklar elde etmek için) Toz krem şantiye sütünü ekleyip mikserle çırpıyoruz, hazır olduğunda dolaba atıp soğumasını bekliyoruz. Çilekleri küçük küpler halinde doğruyoruz. Üzerine dekor amaçlı çikolata sosunu hazırlamak için bitter çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz. (Benmari için; bir tencereye su koyuyoruz üzerine cam bir kase oturtuyo...

Çilekli Magnolia Tarifi İçin Malzemeler 1 kase çilek 1 paket Ülker bebe sütlü bisküvi Muhallebisi İçin ; 5 su bardağı süt 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker 1 su bardağından 1 bardak eksik un Yarım su bardağı sıvı krema 1 adet yumurta 1 paket vanilin Üzeri İçin ; Toz antep fıstığı Çilekli Magnolia Tarifi Yapılışı İlk önce muhallebisini hazırlıyoruz. Bütün malzemeleri tencereye alıp fokurdayana kadar orta ateşte pişiriyoruz. Dikkat edin dibi tutmasın, o yüzden sürekli karıştırıyoruz. ve soğuması için kenara alıyoruz. Daha sonra bebe bisküvisini robottan geçirin. Kuplarımızın tabanına eşit miktarda bebe bisküvisi paylaştırıyoruz. Çileklerimizi boylamasına kesip kuplarımıza yerleştiriyoruz ve soğuyan muhallebimizden koyuyoruz. Üzerine tekrar bisküvi koyup tekrar muhallebi koyuyoruz. En üstüne ben biraz bisküvi serpip çilek ve antep fıstığı ile süsledim. Sizler dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Dolaba kaldırıp 2 saat dinlendiriyoruz. Tatlımız servise ...