Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo işkembe
• 6 diş sarımsak
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• Tereyağı
• Tuz
• Sıvı yağ

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi Yapılışı

1. İşkembeler güzelce karbonatlı suda temizlenecek daha sonra düdüklüye alıp 1 saat haşlayalım.
2. Sonra ayrı bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı 2 kaşık unla kavuralım soğuk su ilave edip açalım.
3. Karışımı sonra düdüklüde pişen işkembe ile birleştirelim.
4. Ayrı bir kasede 1 yemek kaşığı um 1 yumurta sarısı ve yoğurdu iyice özleyelim.
5. Sonra işkembenin suyu ile kesilmemesi için bir kaç kepçe ilave edip açalım.
6. Sonra tencerenizde hepsini birleştirelim. Afiyetler olsun