Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı haşlanıp kabukları soyulmuş nohut
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı su
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Kimyon
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kırmızı toz biber
Humus Tarifi Yapılışı
- Tüm malzeme rondodan kreması kıvam alana kadar çekilir. Blender ile de çekebilirsiniz. Kıvamını ayarlamak için su miktarını değiştirebilirsiniz.
- Servis tabağına humus alınır ve ortası çukurlaştırılır.
- Zeytinyağında toz biber kızdırılır ve humus üzerine dökülür. Süslemesi yapılır ve servis edilir.
AFİYET OLSUN.
