Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram mantar
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket krema
• 3 buçuk su bardağı su
• Tuz karabiber

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

Sizlere nefis bir bir çorba tarifi ailecek severek içtiğimiz bu çorba tarifini buraya sizlere yazmak istedim geçelim tarife ,

1. İlk önce mantarları yıkayıp saplarını çıkarıp doğrayın yağları tencereye alıp soğanı da küçük küçük doğrayıp kavurun daha sonra mantarları ekleyin suyunu salıp hafif çekene kadar pişirin.
2. Sonra içine unu ekleyip karıştırın üzerine kremayı ekleyin karıştırıp 3 buçuk su bardağı su ekleyin kaynamaya bırakın.
3. Kaynadıktan sonra bir 10 dakika ağzını kapatarak pişirin.
4. Ocağı kapattıktan sonra üzerine tuzunu ve karabiberini ekleyip karıştırın.
   Daha sonra servise hazır Şimdiden afiyet olsun

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 10 adet kültür mantarı
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 1 küçük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 5 su bardağı su
• 1 paket süt kreması
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Mantarları ince bir şekilde dilediğiniz gibi doğrayın.
2. Soğanları ve sarımsakları küçük zar halinde kıyın.
3. Bir tencereye tereyağını alın üzerine soğan ve sarımsakları ekleyin.
4. Orta ateşte 2-3 dk kavurun.
5. Kavrulan soğanların üzerine mantarları ekleyin 2 dk kadar kavurun. Unu ekledikten sonra bir müddet daha kavurun.
6. Suyu azar azar ekleyerek karıştırın. Kaynayana ve mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
7. Mantarları kontrol ettikten sonra 1 kutu kremayı kaynayan çorbanın içine dökün ve sürekli karıştırın.
8. Tuzunu ve karabiberi ekleyin. Bir süre kaynadıktan sonra çorbanın altını kapatın.
9. Dereotu ile servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun.