Süslü Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patates
- 1 su bardağı bulgur
- Pancar
- Tuz
İç malzemesi ;
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- Sıvı yağ
- Tuz
- Yoğurt
- Mayonez
Süslemek için ;
- Dereotu, mısır
Süslü Salata Tarifi Yapılışı
- Patateslerimizi soyup irili ufaklı doğrayalım.
- Pancarlarımızı da doğrayalım üstünü geçecek kadar su ekleyip haşlayalım.
- Bıçakla kontrol edelim Biraz sulu kalsın.
- Haşlanınca patatesler içine bulguru atalım karıştıralım içinde bulgur şişsin. Diğer taraftan havuçları uzun uzun (uzun doğrama aleti var ise onunla yoksa rendeleyelim) doğrayalım.
- Hafif sıvı yağı tencereye alarak kavuralım.
- Havuçları bir kenara alıp kabakları aynı şekilde kavuralım.
- Soğuduktan sonra yoğurt, mayonez karıştıralım.
- Pancarlı bulgur iyice elimizle karşılaştıralım.
- Streç film serdigimiz kalıba yayalım elimizle adından ters çevirelim. Yoğurtlu harçtan yayalım.
- Üstüne dereotu ve mısırla sÜüsleyelim. Deneyecek olan herkese afiyet olsun
