Serkan gül (arastırmacı)

Tavuk Soteli Dolma Biber Tarifi İçin Malzemeler Dolmalık biber Tavuk sote için; Yarım kg tavuk göğsü 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet yeşilbiber 1 adet kırmızıbiber 2 adet domates Karabiber Pul biber Tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket krema Üzeri için; Kaşar peyniri Tavuk Soteli Dolma Biber Tarifi Yapılışı Öncelikle tavuk etini kuşbaşı doğrayın. Soğanları yemeklik, biberleri julyen ve domatesleri küp küp doğrayın. Yapışmaz bir tavada tavukları kısık ateşte kavurmaya başlayın. Suyunu biraz çektikten sonra soğanları ilave edin. Birkaç dakika kavurduktan sonra biberleri de ekleyin. Biberler de sotelenince domatesleri, salçayı, dilediğiniz baharatları ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edin. Son olarak 1 paket kremayı ekleyin ve etler pişene kadar kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişirin. Tavuk sote pişerken dolmalık biberleri yıkayıp, ortadan ikiye keserek içini temizleyin. Pişen tavuk soteyi biberlerin içine doldurarak fırın kabı...

Dolma Biber Tarifi İçin Malzemeler Yarım kg dolmalık biber 1, 5 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı salça Maydanoz 3 adet domates Karabiber Tuz Nane Reyhan Sıvıyağ Dolma Biber Tarifi Yapılışı Dolmalık biberlerimizi temizleyelim. Soğanları, domatesi küçük küçük doğrayalım. Domatesin kenarlarını biberlerin üstünü kapatmak için kullanacağız o yüzden önce kapatmak için kullanacaklarımızı keselim. Pirinçlerin nişastası çıkana kadar yıkayalım. Bir kaba hazırladığımız soğan, pirinç, salça, maydanoz, domates, karabiber, tuz, nane, reyhan ve 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip iyice karıştıralım. Daha sonra bu harcı biberlere dolduralım. Harcı doldurduğumuz biberleri, tencereye dizelim. Bir kasede 3 su bardağı sıcak suyla 1 yemek kaşığı salçayı açalım. Bu karışımı biberlerin üstüne gelmeyecek şekilde tencereye, biberlerin yarısına gelene kadar dökelim. Kestiğimiz domateslerle biberlerin üstünü kapatalım. Daha sonra biberlerin üstüne 1 çay bardağı sıvı yağ gezdirelim. Kı...