Çörekotlu Misket Kurabiye Tarifi

Çörekotlu Misket Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket margarin veya tereyağı
• 2 yumurta birinin (Sarısı üstüne)
• Yarim su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı çörekotu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Çörekotlu Misket Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Oda sıcaklığında margarin yoğurma kabına alın. 2 yumurta birinin sarısının üstüne ayırın 3 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı Çörekotu bir paket kabartma tozu bir tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
2. Misket büyüklüğünde hamur alıp yuvarlayın.
3. Üzerine yumurta sarısı sürün.
4. 180 derece fırına atın üzeri pişinceye kadar pişirin. Afiyet sifa olsun

Muhteşem Şipşak Misket Köfteli Sebze Kebabı Tarifi

Muhteşem Şipşak Misket Köfteli Sebze Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr kıyma
• 1 adet küçük soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 3 tepeleme yemek kaşığı galeta unu ( evde bayat ekmeklerden yaptığım galeta unu kullandım)
• 1 tutam maydanoz
• Yarım tatlı kaşığı kadar tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Çay kaşığının ucuyla kimyon
• Çay kaşığının ucuyla yenibahar
• Köfteleri kızartmak için sıvı yağ

Sebzeleri İçin ;

• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 adet kabak
• 1 su bardağı bezelye
• 2-3 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• 1 tatlı kaşığı salça ( biber – domates karışık kullandım )
• 1 su bardağı su
• Sebzelerin miktarını kişi sayısına ve büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz

Muhteşem Şipşak Misket Köfteli Sebze Kebabı Tarifi Yapılışı

Geçenlerde evdeki malzemelerle şipşak çok pratik bir şekilde hazırlayıp fırında pişirdiğim yemek o kadar güzel ve lezzetli oldu ki sizlerle de paylaşmak istedim 
İftar sofralarına çok yakışacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz 

1. Gelelim tarife, öncelikle köfte malzemelerini rondoya alıyoruz ve tamamen karışıncaya kadar rondodan geçiriyoruz, ben her zaman olduğu gibi köfteye 1-2 yemek kaşığı kadar su ekledim.
2. Daha sonra köfteyi minik minik misket büyüklüğünde yuvarlıyoruz kızgın yağda birkaç dakika (çok az ) kızartıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz.
3. Kabak, havuç ve patatesi küçük küçük, küp küp doğruyoruz, sarımsakları ince ince doğruyoruz ve uygun bir fırın tepsisine alıyoruz üzerlerine bezelyeyi ekliyoruz ( eğer bezelyeyi konserve değil dondurucudan kullanacaksak biraz haşlıyoruz )
4. Tepsiye aldığımız sebzelerin üzerine tuz, pul biber, karabiber, kekik, zeytinyağı, salça ve suyu ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve yayıyoruz.
5. Aralarına köfteleri dizdiğimiz yemeğimizin üzerini ıslattığımız yağlı kağıtla kenarlarında açıklık kalmayacak şekilde kapatıp 200-220 derecede ısıttığımız fırında 45-50 dakika kadar pişiriyoruz.
6. Pişme süresi her fırına göre değişiklik göstereceği için kontrollü pişirmek gerekiyor. Ben yemeğin üzerini açarak kızartmadım çünkü çok güzel pişmişti ama isteyen biraz kapalı şekilde pişen yemeğin üzerini açarak üzerini biraz daha kızartabilir. Ben yine bu yemeği de yağlı kağıdı biraz ıslatıp yemeğin üzerine kapatarak pişirdim ve harika oldu.
7. Pişen yemeğimizi fırından alıp biraz dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Misket Köfteli Terbiyeli Çorba Tarifi

Misket Köfteli Terbiyeli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 150 gr kıyma
• Karabiber
• Tuz

Terbiyesi için:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 6 su bardağı su
• Tuz

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Kuru nane

Misket Köfteli Terbiyeli Çorba Tarifi Yapılışı

1. Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, karabiber tuz iyice yoğrulur.
2. Misket köfte şeklinde yuvarlanır
3. Unlanmış tepsiye alınır.
4. Tencereye 6 su bardağı su koyup kaynamaya bırakılır.
5. Kaynayan suya köfte ve nohut atılır10 dakika kadar pişirilir
6. Terbiyesi için un, yoğurt yumurta sarısı iyice çırpılır ( pütürsüz olmalıdır)
7. Karışımın içine çorbanın suyundan bir su bardağı alarak karışım ılıtılır
8. Terbiye çorbaya yavaş yavaş eklenir Karıştırılır (kıvam koyu olursa ayarlayabilirsiniz)
9. En son tuz ilave edilir
10. Birkaç dakika daha kaynatıp altı kapatılır.
11. Tereyağı eritilir nane kavrulur Çorbanın üzerine gezdirilir Sıcak servis yapılır Afiyet olsun.

Patates Püreli Misket Köfte Tarifi

Patates Püreli Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

• 250 gr kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, kekik, nane

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• Kekik
• Çok az su

Püresi için;

• 4 adet patates
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı süt

Patates Püreli Misket Köfte Tarifi Yapılışı

Herkese Hayırlı Akşamlar  en sevdiğim tariflerden olur kendileri. çok lezzetli oluyor tavuklusunuda sık sık yaparım köftelisinide.  mutlaka tavsiye ederim.

1. Öncelikle köfte için malzemeleri bir kaba alarak güzelce yoğuralım.
2. Biraz dinlendirip küçük misket şeklinde şekil verelim.
3. Diğer yandan patatesleri haşlayalım. Sıcakken tereyağ, tuz ve karabiberi ilave edip blendırdan geçirelim. Yavaş yavaş süt ilave edelim.
4. Köfteleri kızartalım. Onlar kızarırken sosu için salçayı tavaya alalım kavuralım. İçine sarımsak rendeleyelim kekik ekleyelim.
5. Çok az su ile açalım. Ocağı kapatalım.
6. Servis tabağına önce patates püresini alalım sonra köftemizi ekleyelim. Üzerine sos dökerek servis edelim. Afiyet olsun.

Beğendili Misket Köfte Tarifi

Beğendili Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin ;

• Yarım kilo dana kıyma (köftelik)
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1 adet orta boy soğan (rendelenip suyu sıkılmış)
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı soğuk su
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Ayrıca ;

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı su
• Tuz

Beğendisi İçin ;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Tuz
• Biraz kaşar peyniri
• 3 adet közlenip temizlenmiş patlıcan

Beğendili Misket Köfte Tarifi Yapılışı

1. Köftesi için olan malzemeler güzelce yoğurulur ve minik yuvarlak köfteler yapılır. Tavada az yağda kızartılır.
2. Ayrı bir yerde salça, su ve tuz kaynatılır.
3. Beğendisi için tereyağında un kavrulur üzerine yavaşça süt eklenip hızlıca çırpılır. Devamlı karıştırılarak kıvam alması sağlanır.
4. Kaynayınca közlenip temizlenmiş ve minik minik doğranmış patlıcanlar, kaşar peyniri rendesi ve tuz eklenerek 2 dakika kadar pişirilir.
5. Tabağa önce beğendi koyulup üzerine köfteler dizilir ve en salçalı sos gezdirilir.

AFİYET OLSUN.

Misket Köfteli Orman Kebabı Tarifi

Misket Köfteli Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Köftelik Malzeme;

• 500 gr orta yağlı kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 5-6 kaşık galeta unu (yada bayat ekmek içi )
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 çay kaşığı köftelik baharat yada.
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• İnce kıyılmış maydanoz

Garnitür malzemeler;

• 1 kavanoz iri bezelye
• 4 orta boy patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım kaşık biber salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet çarliston biber
• 2 adet kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay kaşığı kimyon

Misket Köfteli Orman Kebabı Tarifi Yapılışı

Şahane tadı ile mükemmel bir yemek

1. Yoğurma kabına soğan incecik küp küp minicik doğranır.
2. Üzerine köfte için gerekli tüm malzeme eklenerek birbirine yedirilene kadar elde yoğrulur.
3. Hazırlanan harçtan avuç içinde yuvarlak minik toplar yapılır ve büyük bir tavada orta ateşte bol yağda hafif kızarana dek çevrilerek kızartılır.
4. Köftelerimiz bir peçete serilmiş tabakta hazır bekletilirken, biz büyük tenceremizin içerisine biberleri ve soğanımızı yemeklik minik doğrayıp sıvı yağda kavuralım, daha sonra içine salça ilavemizi yapıp onuda kavurduktan sonra göz kararı kaynar su ilavesi yapalım, içerisine küp doğradığımız patatesleri de ekleyip beraber biraz pişirelim.
5. Patatesler yumuşamaya başladığında ise kızarttığımız köfteleri tuzunu ve pul biberini katıp beş dakika kaynatalım en sona haşlanmış bezelyeleride ilave ederek tadını suyunu kontrol edip hep beraber pişmeye bırakalım.
6. Yemeğimiz servise hazır afiyet olsun.
7. Görüntü olarak ta tat olarak ta gerek misafirlerinize gerek sevdiklerinize sunacağınız gayet zengin içerikli bir akşam yemeği yanında pirinç pilavı ve cacıkla salatada olabilir ikram edebilirsiniz.