Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yumurta
- 1. 5 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Pamuk Kek Tarifi Yapılışı
- İlk önce yumurtanın beyazınla sarısını ayırıyoruz.
- Sonra şekerin yarısını beyaza yarısını da sarıya döküyoruz.
- Yumurtanın beyazı köpürene kadar sarısı da rengi değişene kadar çırpıyoruz.
- Ondan sora sarısının içine kalan diğer malzemeleri koyuyoruz.
- Sıcak su döktüğümüz için hemen karıştıralım ki pişmesin yumurta.
- Daha sora ayrı kapta çırptığımız yumurtanın beyazını diğer kapta ki karışıma yavaş yavaş dökelim.
- Kaşıkla alttan alttan karıştıralım. Ben yarısı kakao yarısı beyaz yaptım.
- Kalıbı yağlayıp harcın yarısını dökelim.
- Sonra diğer ayırdığımız harca 1 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı da su koyarak karıştıralım.
- Onu da ayırdığımız harca döküp karıştırdıktan sora beyaz olan harcın üstüne dökelim.
- 180 derecelik fırında yaklaşık 25_ 30 dakika pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.