Su Böreği Tadında Börek (Garanti Tat) Tarifi

Su Böreği Tadında Börek (Garanti Tat) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket böreklik ince yufka (800 gram) veya baklavalık yufka

Sosu için:

• 1 su bardağı maden suyu
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için:

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• Bardak ölçüsü 250 ml

Su Böreği Tadında Börek (Garanti Tat) Tarifi Yapılışı

Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim –  su böreği tadında börek ve yapımı çok kolay :)

1. Sosu için bütün malzemeler bir kabın ıçinde karıştırılır ve kenarda bekletilir.
2. 5 tane yufka alınır ve tezgahın üzerine üst üste yerleştirilir. Geniş tarafına boyluca peynir yerleştirilir ve çok sıkmadan rulo yapılır.
3. Yufkalar bitene kadar aynı işlem yapılır.
4. 3 parmak genişliğinde kesilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
5. Sosu üzerine dökülür ve heryeri ıslatılır. 1 buçuk saat bekletilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Güzelce içini çekince servis edilir.

Afiyet olsun!