Arpa Şehriyeli Brokoli Corbası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram brokoli
- 200 ml krema
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet küçük boy patates
- 1 adet havuç
- 80 gram rende kaşar peynir
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yeteri kadar sıcak su
Arpa Şehriyeli Brokoli Corbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kuru soğanı yemeklik doğrayalım uygun bir tencereye alalım sıvı yağ ilave edelim kavuralım.
- Ardından havuç patatesleri yemeklik doğrayıp ilave edelim kavurmaya devam edelim.
- Ardından brokoliyi de küçük parçalar halinde keselim soğan patates havucların üzerine tuz karabiber ilave edip bir su bardağı sıcak su dökelim tencerenin kapağını kapatalım 5 dakika pişirelim.
- 5 dakika sonra bütün malzemeleri bir blenderla püre haline getirelim.
- Püre haline getirdiğimiz çorbanın üzerine bir çay bardağı arpa şehriye kremayı ilave edelim ve üzerini kapatacak kadar sıcak su ilave edip 25 dakika pişirelim.
- Pişmis olan çorbayı servis tabağına alalım.
- Üzerine rende kasar ilave edelim servis edelim, yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun yorumlarınızı ve beğenilerinizi beklerim.
