Örgü Poğaça Tarifi

 

Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
• Aldığı kadar un

  Örgü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
• Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz .
• Yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
• Hamurumuzu bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
• Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp beze yapıyoruz.
• Elimizi sıvı yağa bandırıp bezelerimizi tezgahın üzerinde kıvırarak uzun şekilde yuvarlıyoruz .
• 3 eşit parçayı örgü şeklinde örüp pişirme kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz .
• Üzerine yumurta sarısı sürüp 15 dk tepsi mayası yaptıktan sonrada 200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz ,deneyenlere afiyet olsun.