Tavuk Sote Ve Sebzeli Pirinç Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr tavuk göğsü
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Kimyon
- 1-1. 5 su bardağı su
Sebzeli Pirinç Pilavı
- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 büyük boy havuç
- 1 çay bardağı mısır
- 1 çay bardağı bezelye
- 4 su bardağı su
- Tuz
Tavuk Sote Ve Sebzeli Pirinç Pilav Tarifi Yapılışı
- Tavuk Sote.Tavuk etini kuşbaşı doğrayın. Soğanları piyazlık, biberleri jülyen doğrayın, domatesleri de küp küp doğrayın.
- Kısık ateşte tavukları arada karıştırarak pişirin.Suyunu biraz çektikten sonra soğanları ve sarımsağı ekleyin.
- 1-2 dakika kavurduktan sonra biberleri ilave edin.
- Biberlerde sotelenince domatesi, salçayı ve baharatlarını koyup iyice pişirmeye devam edin.
- Son olarak 1 bardak suyu ekleyin ve tavuklar pişene kadar kapağını kapatın.Ve tavuk sotemiz hazır.
- Sebzeli Pirinç Pilavı.Tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyup eridikten sonra ısldığımız pirinçleri koyuyoruz.5-10 dakika iyice pirinçleri kavuruyoruz. Bu arada havuçu küp küp doğrayalım.
- Pirinçler kavrulunca suyunu ekleyelim ve tuzunu koyalım ardından mısır, bezelye ve havucu koyup karıştırıyoruz.Ve pilavımız hazır ağzını kapatalım ve suyunu çekene kadar pişirelim.Ve pilavımız servise hazır.
Afiyet Olsun