Göçmen Usulü Kışlık Yaş Tarhana Tarifi

Göçmen Usulü Kışlık Yaş Tarhana Tarifi İçin Malzemeler

• 5 kilo kırmızı biber
• 3 kilo domates
• 3 kilo soğan
• 1, 5 kilo kese yoğurdu
• 5 kilo
• 3-4 yemek kaşığı tuz

Göçmen Usulü Kışlık Yaş Tarhana Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle rondodan kırmızı biber, soğanları ve domatesleri kabuklarını soyarak çekiyoruz
2. Bir leğene unu dökerek (yaklaşık 5 kilo un içim bu tarifim) hamur haline getiriyoruz.
3. 12-14 gün arasında ekşimesi için bekletiyoruz hergün yoğurarak üzerine kurumaması için un serpiyoruz 
4. Son olarak günümüz tamamlandıktan sonra poşetlere ayırarak dolaba koyabilirsiniz ve istediğiniz zaman parça alarak ordan alıp tarhana yapabilirsiniz afiyet olsun