Etli Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr. Mantar
- 250 gr. Kuşbaşı et
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 3 adet çarliston biber
- 3 adet kapri biber
- 3 diş sarımsak
- Tuz, karabiber ve kimyon
Etli Mantar Sote Tarifi Yapılışı
- Yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı yağda hafifçe kavurduktan sonra eti ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Etler hafif piştikten sonra irice doğranmış mantarları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Mantarlar suyunu saldıktan sonra biberi ve domatesleri de ekleyip kısık ateşte, tuz, kimyon ve karabiber ekleyerek suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
