Kıymalı Fırın Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 1 büyük boy patlıcan
- 4 adet yeşil biber
- 4 adet domates
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet büyük boy patates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- Varsa çay kaşığı kimyon
Kıyma sosu için
- Tatlı kaşığı tuz
- Tatlı kaşığı kırmızı ve siyah pul biber
- Çay kaşığı beştürlü
Kıymalı Fırın Yemeği Tarifi Yapılışı
Merhaba arkadaşlar size çok pratik ve lezzetli bir yemeği anlatacam inşallah sizlerde beğenirsiniz.Bismillahirrahmanirrahim.
- Öncelikle kıymamızı, pulbiberlerimizi ,tuz ve beştürlüyü doğradığımız maydanozu güzelce yoğurup tepsimizin altına dizelim.
- Üzerine bir patlıcanı yuvarlak dilimlere ayıralım. Aynı şekilde patatesimizi de sırayla kıymanın üzerine dizelim.
- Ardından hemen domateslerimizi ve biberleri istediğimiz şekilde dilimleyip patatesin üzerine dizelim. Geldik son aşamaya bir kabin içine bir kaşık domates salçası, su ve kimyonu bırakıp iyice karıştırıp yemeğimizin üzerine dökelim.
- Üzerini streçleyip 200 derece fırında pişene kadar çıkarmayalım. Afiyet olsun
