Revani Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından biraz az süt
- 1 limonun kabuğunun rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı irmik
- 6-7 yemek kaşığı un
Şerbeti için;
- 2, 5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Revani Tatlısı Tarifi Yapılışı
- İlk olarak şerbeti hazırlayalım.
- Şeker ve suyu küçük bir tencereye alarak orta ateşte kaynatın.
- 5 dk kaynayan şerbete limon suyu ilave ederek 2-3dk kadar daha kaynatıp ocağı kapatın.
- Keki hazırlayalım.
- Yumurta ve şekeri bol bol çırpın, karışım beyazlayıp köpük köpük olduğunca diğer malzemeleri de ilave ederek kek hamurunu güzelce çırpın.
- Hamuru yağlanmış 22cm genişliğindeki kare borcama dökün ben yuvarlak kek kalıbında yaptım oda olur.
- 170 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından aldıktan 5 dk kadar sonra soğumuş şerbeti üzerine dökün.
Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.
