Simit Poğaça Tarifi

 

Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Arasına;

• Dilimlenmiş kaşar peyniri

Üzerine;

• 1 /2 çay bardağı pekmez
• 1//2 çay bardağı su
• 1 çay bardağı susam

  Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına süt, su, şeker, tuz ve mayayı ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra üzerine sıvı yağ ve azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurun üzerini örtüp 2 katı olana kadar mayalanmasını bekliyoruz.
• Sonra küçük bezeler hazırlıyoruz. İster merdane yardımıyla isterseniz de elinizle hamuru açarak arasına kaşar peyniri koyup kenarlarını kapatarak sarıyoruz.
• Önce pekmezli su karışımına daha sonra susama bulayarak tepsiye diziyoruz. 10-15 dk tepsi mayası olana kadar bekliyoruz.
• 180 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Çıtır Pratik Simit Tarifi

Çıtır Pratik Simit Tarifi İçin Malzemeler

• Milföy hamuru
• Susam
• 1 yemek kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı su

İçi için

• İsteğe bağlı sucuk, zeytin veya peynir

Çıtır Pratik Simit Tarifi Yapılışı

Çıtır ve lezzetli bir o kadar da pratik haftasonu kahvaltılarınızı süsleyecek bir simit tarifi 

1. Öncelikle milföylerimize çatalla delikler açalım. Uzunlamasına ikiye bölelim.
2. Arasına isterseniz zeytin isterseniz peynir veya sucuk koyalım ben zeytin ve sucuk kullandım.
3. Daha sonra kapatıp iki ucunu çamaşır sıkar gibi ters yönlere çevirelim. Resimde detaylı gösterdim bakarak daha iyi anlarsınız .
4. Daha sonra iki ucu birleştirip halka oluşturalım.
5. 1 yemek kaşığı pekmezi ve suyu karıştırıp güzelce çırpalım.
6. Simitleri önce pekmeze sonra susama bulayıp tepsiye dizelim.
7. Önceden ısıtılmış 200° fırında kontrollü şekilde pişmeye bırakalım. Güzelce kızaran simitleri servis edebiliriz 

Simit Poğaça Tarifi

Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay başlığı mahlep
• Aldığı kadar un

İçi için ;

• 1 kase sucuk
• 1 kase kaşar

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 4 yemek kaşığı su
• 1 kase kavrulmuş susam
• Bardak ölçüm 200 ml

Simit Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Hamur için tüm sıvı malzemeleri hamur yoğurma kabına koyup karıştıralım.
2. Un ilave ederek hamuru yoğurup en az bir saat mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalanan hamuru istediğimiz büyüklükte bezeler yapalım üzerini örterek 15 dakka bekletelim.
4. Bezeleri elimizle biraz düzletelim, ortasına sucuk ,kaşar ,koyup hamuru iç malzemenin üzerine toparlayarak kapatalım.
5. İç malzemenin üzeri tamamen çıkmasın pişerken kaşarlar dışarıya akmasın.
6. Poğaçayı kapattığınız yerden tutarak pekmez su karışımına batıralım.
7. Sonra kavrulmuş susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
8. Tüm bezeleri aynı işlem yapalım .
9. 20 dakka tepsi mayası yapalım .
10. 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
11. Fırından çıkınca üzerine örtü örtün. 10  dakika bu şekilde kalsın sonra açalım.
12. Susamı yağsız tavaya koyup kısık ateşte karıştırarak kavuralım.

Simit Poğaça Tarifi

Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 2 yumurta
• Aldığı kadar un

Arasına sürmek için

• Oda sıcaklığında tereyağı

İç malzemesi :

• Yeteri kadar peynir ve maydanoz, pul biber

Dışını kaplama için :

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• Susam

Simit Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Hamur malzemesi ile güzel bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp mayalanmasını bekleyin.
2. Bir tabağa pekmezle suyu karıştırın başka bir tabağa susam koyun.
3. Mayalanan hamurdan bir parça alıp üzerine tereyağı sürün ve içine peynir koyup sarın.
4. Önce pekmezli suya sonra susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.