İki Malzemeli Çikolatalı Suffle Tarifi

İki Malzemeli Çikolatalı Suffle Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane yumurta akı
• 2 yemek kaşığı ekmeğe sürülen çikolata
• Bir çimdik tuz

İki Malzemeli Çikolatalı Suffle Tarifi Yapılışı

1. Yumurta aklarını bir çimdik tuz ile kar beyaz olana kadar mikserle çırpın .
2. Yaklaşık 3 dakika, ekmeğe sürülen çikolatayı da mikrodalga fırında biraz akışkan bir hale gelene kadar ısıtın ve daha sonra dikkatlice yumurta beyazlarının, havalarını kaçırmadan çikolatayı ekleyin.
3. Alttan üste gelecek sekilde karıştırın, iyice karıştığından emin olduktan sonra suffle kaplarına yada ısıya dayanıklı herhangi bir kabın içine suffle harçlarınızı pay edin .
4. Ocağa bir tencere yada kapağı olan bir tava alın kaselerinizi içine oturtun .
5. Ocağın altını orta ayarda açın ve kapağını kapatın yaklaşık 5 dakika kadar pişirin daha sonra da hemen sıcak sıcak servis edin üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun 

Suffle Tarifi

Suffle Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 80 gr bitter çikolata
• Yarım su bardağı un
• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Suffle Tarifi Yapılışı

1. Tereyağını ufak bi tenceremizin içine alıyoruz hafif eriyince bitter çikolatayı koyuyoruz aradı karıştırarak eritiyoruz.
2. Eriyen karışımımızın altını söndürüp yarım su bardağı unumu içine koyup birbirine yediriyoruz.
3. Ayrı bi kapta şekerimiz ve yumurtamızı beyazlaşana kadar çırpıyoruz, çırptığımız karışımın içine hazırladığımız çikolata sosunu katıyoruz hepsini birlikte tekrardan çırpıyoruz.
4. Yağladığımız kapların içine sos harcımız bölüştürüyoruz. ( benden 2 çıktı )
5. Önceden ısıttığımız 200- 220 derecelik fırınımıza tepsinin içine su koyarak yerleştiriyoruz.
6. Pişen sufflemizi çıkarıp üzerini ister pudra şekeri ile süslüyoruz. AFİYET OLSUN