Tencerede Tavuk Tandır Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg tavuk pirzola
- 1 tane küçük soğan
Sosu İçin ;
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
Tencerede Tavuk Tandır Tarifi Yapılışı
- Sos malzemelerinin hepsini bir kaba alın ve karıştırın.
- Etleri sosun içine alıp güzelce sosa bulayın, 1 saat bekletin.
- Daha sonra etleri bir tencereye dizin ve ortasına soğanı bütün olarak koyun. Hiç su koymayın.
- Kapağını kapatıp en kısık ateşte etleri pişmeye bırakın. Arada kontrol edin.
- Pişen etleri bir tavaya alıp çok az yağda arkalı önlü hafif kızartın.
- İster pirinç, ister bulgur pilavı eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.