Murtuğa (Van Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- Bir tutam tuz
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
Murtuğa (Van Yöresi) Tarifi Yapılışı
- Yumurtamızı ve tuzumuzu bir güzel çırpalım, çelik bir tencere ya da tavamızı ocağımıza alalım(en harlı ateşte yansın)
- Unumuzu yağımıza ilave edip bir güzel kavuralım.
- Sonra yumurtamızı ilave edip karıştıralım ve işte murtuğamız hazır 🤗 Bal ve reçelle yiyebilirsiniz şimdiden afiyetler olsun efendim 🤗
