Patates Döşemesi Tarifi İçin Malzemeler
- 6-8 tane patates
- 1 tane kuru soğan
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 kase kadar kıyma
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Kekik
- 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1. 5 yemek kaşığı salça
- Sıcak su
Patates Döşemesi Tarifi Yapılışı
Çok lezzetli bir yemek
- Patateslerimizi soyup yıkayıp çok ince olmayacak şekilde dilimleyelim. Soğanımızı ince ince doğrayalım.
- Pirinç ve kıymayı soğanın birazını da içine koyarak tuz ve baharatlarla karıştıralım.
- Önce tenceremizin tabanında azcık bi margarin eritelim (yapışmaması için)
- Sonra soğanın geri kalanını tabanına serpelim. Sonra sıra ile bir sıra patates ve üzerine kıymalı harç serpelim.
- Patatesler bitene kadar devam edelim.
- En son bir kabın içerisinde sıvı yağ salça ve baharatları sıcak su ile karıştırıp tencereye dökelim.
- Patateslerin üzerine fazla su çıkmasın çünkü çok az su kalması gerekiyor.
- Piştikten sonra önce orta ateşte kaynasın. Sonra ocağı kısalım ki yapışmasın.
