Terbiyeli Tavuk etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Terbiyeli Tavuk etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

12 Ocak 2023 Perşembe

Lokanta Usulü Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

 

Lokanta Usulü Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
  • 2 adet tavuk budu (600 gr)
  • Yarım çay bardağı tel şehriye
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 (yarım) adet limon suyu
  • 8-9 su bardağı su (Haşlanmış tavuğun suyu da dahil)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
Lokanta Usulü Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
  • Öncelikle uygun bir tencerede tavukları üzerini üç parmak geçecek kadar su koyup haşlayalım.
  • Terbiyesini hazırlayalım. Un,yumurta,yoğurdu çok iyi çırpalım.
  • Üzerine bir su bardağı normal su ilave edelim çırpalım.
  • Üzerine sıcak olacak şekilde tavukların haşlanmış suyundan iki kepçe terbiyeye ilave ederek çırpalım.
  • Haşlanmış tavukları parçalara ayırıp kenara alalım.
  • Uygun bir tencereye sıvı yağ ilave edelim şehriye ilave edelim çok az kavuralım rengi dönmesin.
  • Üzerine sarımsakları ve tavukları ilave edelim tavuğun haşlama suyunu ilave edelim karıştıralım.
  • Terbiyesini ilave edelim karıştıralım.
  • Üzerine karabiber,ve tuzunu serpiştirelim ara ara karıştırarak kaynatalım.
  • Üzerine bir yemek kaşığı tereyağ ve toz biberi eritelim. Servis aşamasında üzerine gezdirelim. Afiyetle.
Terbiyesi için
Üzerine sosu için