Tel Şehriyeli Yoğurt Çorbası (Et Sulu) Tarifi

Tel Şehriyeli Yoğurt Çorbası (Et Sulu) Tarifi İçin Malzemeler

• Tel şehriye
• 7-8 kaşık yoğurt
• Et suyu
• 2 – 3 kaşık un
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı nane
• 1 – 2 kaşık tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• Tuz

Tel Şehriyeli Yoğurt Çorbası (Et Sulu) Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak et suyunu tencereye alıp kaynamasını bekliyoruz ( ben daha önce haşladığım etlerin suyunu buzdolabı poşetine koyup buzlukta sakladım onu kullandım)
2. Kaynayan et suyu yetersiz gelir ise göz kararı kayar su ekleyebilirsiniz.
3. Daha sonra yarım su bardağı tel şehriyeyi kaynayan et suyuna ekliyoruz pişene kadar kaynatıyoruz.
4. Tel şehriyeler kaynarken bir taraftan bir kabın içerisine 1 yumurta, yoğurt ve unu katıp iyice karıştırıyoruz.
5. Tel şehriyeler olduktan sonra suyundan kabın içerisine biraz alıp karıştırıyoruz ve karışımı tencereye boşaltıyorz.
6. Çorbayı 10 dakika pişmeye bırakıyoruz.
7. Çorba bir yandan pişerken bir tavaya tereyağı, sıvı yağı ve yarım çay bardağı naneyi ekleyip kavurana kadar karıştırıyoruz.
8. Pişen çorbanın üzerine nane karışımı ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve tencerenin altını kapattıktan sonra tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. Çorbamız hazır hale geliyor. Afiyet olsun. 

Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı (Tane Tane) Tarifi

Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı (Tane Tane) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük boy çay bardağı tel şehriye
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı pirinç
• 3, 5 su bardağı kaynamış su
• 1 çay kaşığı tuz

Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı (Tane Tane) Tarifi Yapılışı

1. Pirinçler süzgeçte nişastası akana kadar iyice yıkanır ve fazla suyunu akıtması için kenarda bekletilir.
2. Pilav tenceremize şehriye ve yağlar alınır, kısık ateşte kavrulur.
3. Rengi dönen şehriyenin üzerine, yıkanıp süzülmüş pirinçler eklenir ve 5 dakika kadar kısık ateşte pirinçler de kavrulur.
4. Ardından üzerine su ve tuz eklenir, pişmeye bırakılır.
5. Suyunu çeken pilavımız 10 dk dinlendirildikten sonra servise hazır
   Deneyeceklere Afiyet olsun

Tel Tel Ayrılan Muhteşem Katmer Poğaça Tarifi

Tel Tel Ayrılan Muhteşem Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tane instant kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un (kontrollü koyalım markaya göre değişkenlik gösterebilir)
• Arasına sürmek için 150 gr tereyağ

Tel Tel Ayrılan Muhteşem Katmer Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Karıştırma kabına ılık su süt şeker ve mayayı koyalım. karıştırıp 10 dakika bekleyelim.
2. Yağı yumurta akını tuzu koyup elimizle karıştıralım.
3. Unu kontrollü bir şekilde koyalım ele yapışan bir hamur olmalı. 10 eşit parçaya ayıralım.
4. Tabak büyüklüğünde açıp arasına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını sürelim.
5. En üst katına yağ sürmüyoruz. açabildiğimiz kadar açıp acılan hamuru tersine çevirelim.
6. Hamurun kat kat bir görüntüsü olacak hafifi un serpip tekrar açalım.
7. İstenilen inceliğe ulaşınca önce 4 e sonra 8 e bölelim. Ben toplamda 24 parça yaptım.
8. Rulo gibi sarıp tepsi mayasına bırakalım. (arzu eden içerisine çikolata sürebilir kuruvasan gibi oluyor. Ya da peynir de koyabilir. Ben sade yapmayı tercih ettim. )
9. Tepside 10 dakika mayalandıktan sonra yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun

Tel Şehriye Çorbası - yemek tarifleri

Kış aylarında içinizi ısıtacak, metabolizmanızı güçlendirecek dumanı üzerinde şehriyeli tavuk suyu çorbası denenmeye değer. Tavuk suyunun sağlığa olan faydası tartışılmaz gerçekten. Grip olduğunuzda, bünyeniz zayıf düştüğünde annelerinizin dopdolu 1 kase ile yanınıza geldiği namı diğer anne çorbasını sizlerde evlerinizde kendiniz yapabilirsiniz.  Ek gıda dönemine geçen bebekleriniz içinde sağlıklı olan şehriyeli tavuk suyu çorba içerisindeki şehriyelerle doyuruculuğunu da arttırıyor.

Kolaylıkla temin edilen malzemelerden yapılan bu lezzetli çorba herkesin tenceresinde kaynamalı. Akşam menünüze ekleyebileceğiniz tavuk suyu çorba nasıl yapılır? merak ediyorsanız buyurun tarifime. Tel şehriyeli çorbayı deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Tel Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay bardağına yakın tel şehriye
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• haşlanıp didiklenmiş göğüs eti
• 3 su bardağı sıcak su
• tuz
• pul biber
• karabiber
• nane
• Tel Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Tavuk suyuna 3 su bardağı kadar su ve didiklenmiş tavuk etlerini ekleyip kaynatın.
  2. İçerisine tel şehriyeleri ilave edip karıştırın.
  3. Limon suyu, un ve az miktarda suyu çırparak çorbaya ilave edin.
  4. Şehriyeler pişmeye yakın tuz, nane, isteğe bağlı pul biber ve karabiber serperek 5 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alın. Afiyet olsun…
  Çok lezzetli ve besleyici olan bu çorbayı bebeğiniz için yaptığınızda pul biberi ya çok az kullanabilirsiniz veya hiç kullanmayabilirsiniz.

  Tel şehriyeli çorba püf noktaları

  • Tel şehriye yerine arpa şehriyede kullanabilirsiniz.
  • İsteğe bağlı olarak çorbanızı salçalı da yapabilirsiniz. Salçalı tavuk suyu çorbayı da deneyebilirsiniz.
  • Çorbanızı bebeğiniz için yapacaksanız baharat oranını azaltmalı hatta hiç kullanmamalısınız.

  Tel şehriyeli tavuk suyu çorba kalori

  • 1 kase şehriyeli tavuk suyu çorba yaklaşık olarak 110 kaloriye denk gelmektedir.