Mıhlama (Kuymak) Tarifi

Mıhlama (Kuymak) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 3 yemek kaşığı tereyağ kaşar peynir ve mıhlamalık peynir
• 1 tatlı kaşığı tuz

Mıhlama (Kuymak) Tarifi Yapılışı

1. Kısık ateşte 2 yemek kaşığı tereyağla un kavrulur .
2. Ardından su eklenir ve tuz eklenir.
3. Katılaşmaya başlayınca peynirler eklenir ve kalan tereyağ eritilip en son üstüne eklenir.