Sütlü Mısır Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı dondurulmuş mısır
- 2 su bardağı süt
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 2 yemek tereyağ
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Toz kırmızı biber veya pulbiber
Sütlü Mısır Çorbası Tarifi Yapılışı
- Tencereye yağı alıp eritelim içine unu döküp kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
- Üzerine önce soğuk sütü döküp topaklanmaması için hızlıca karıştıralım.
- Ve geriye kalan suyuda ekledikten sonra içine mısırı tuzu döküp orta ateş de kaynayıncaya kadar pişirelim.
- Mısır haşlanmış olduğu için kaynayıncaya pişmesi yeterlidir.
- Küçük bir tavada tereyağı ve biberi kızdıralım.
- Kırmızı biber çabuk yandığı için dikkat etmeyi unutmayın:))
- Çorbayı kaseye doldurduktan üzerine sosunu gezdirip afiyetle yiyebilirsiniz.
