Dere Otlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 50 gr tereyağı-margarin
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- yarım demet dere otu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet yumurta akı
- Tuz
- Aldığı kadarıyla un
İçi için
- Tulum peyniri
- Patates,tuz,karabiber
Üzeri için
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
Dere Otlu Poğaça Tarifi Yapılışı
- Öncelikle dere otunu ince bir şekilde doğradım. Yumuşak tereyağını ve diğer tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bi hamur elde ettim. Hamur çok sert olmamalı o yüzden unu kontrollü koymanızda fayda var.
- Hamurdan kopardığım parçayla elimde açtırarak ortasına malzemesini koyup kapattım. Ben bi kısmını peynirli bi kısmını da patatesli yaptım.
- Yağlanmış tepsiye dizip üzerine de çırpılmış yumurta sarısını sürüp çörek otu serptim.
- 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirdim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun